Le risque alimentaire perçu comme risque vital de consommation. Émergences, adaptation et gestion (Record no. 21803)
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| 000 -LEADER | |
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| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | 7011611291524 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | OSt |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20190218141717.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 070116s2006 xx ||||gr |0|| 0 fre d |
| 999 ## - SYSTEM CONTROL NUMBERS (KOHA) | |
| Koha Dewey Subclass [OBSOLETE] | PHL2MARC21 1.1 |
| 041 ## - LANGUAGE CODE | |
| Language code of text/sound track or separate title | fre |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | BERGADAÀ, Michelle |
| 9 (RLIN) | 1053 |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Le risque alimentaire perçu comme risque vital de consommation. Émergences, adaptation et gestion |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | Paris : |
| Name of publisher, distributor, etc. | Lavoisier, |
| Date of publication, distribution, etc. | mars 2006 |
| 520 3# - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | Cet article propose une appréhension du risque alimentaire qui précise la prise en compte d'un risque vital de consommation comme caractéristique actuelle de notre société occidentale. Le modèle intégratif présenté élargit et précise le champ des perspectives d'analyses possibles et, par là même, les pratiques managériales potentielles. Ce modèle prend sa source dans les attitudes développées par les individus sous l'influence de déterminants économiques, sociaux, culturels psychologiques et commerciaux. Des stratégies de réduction et d'évitement de ce risque vital alimentaire, stratégies sociales, individuelles et commerciales sont ensuite proposées |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | URIEN, Bertrand |
| 9 (RLIN) | 30306 |
| 773 08 - HOST ITEM ENTRY | |
| Title | Revue Française de Gestion |
| Related parts | 32, 162, p. 127-144 |
| Place, publisher, and date of publication | Paris : Lavoisier, mars 2006 |
| International Standard Serial Number | ISSN 03384551 |
| Record control number | |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Periódico |
| 998 ## - LOCAL CONTROL INFORMATION (RLIN) | |
| -- | 20070116 |
| Operator's initials, OID (RLIN) | 1129^b |
| Cataloger's initials, CIN (RLIN) | Zailton |
| 998 ## - LOCAL CONTROL INFORMATION (RLIN) | |
| -- | 20110203 |
| Operator's initials, OID (RLIN) | 1701^b |
| Cataloger's initials, CIN (RLIN) | Daiane |
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