Avaliação de políticas públicas de incentivo a comercialização de leite por agricultores familiares do Distrito Federal e Entorno / (Record no. 523110)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo de controle fixo | nam a22 7a 4500 |
| 003 - CÓDIGO MARC DA AGÊNCIA CATALOGADORA | |
| Campo de controle | BR-BrENAP |
| 005 - DATA E HORA DA ÚLTIMA ATUALIZAÇÃO | |
| Campo de controle | 20210224164350.0 |
| 008 - CAMPO DE TAMANHO FIXO | |
| Campo fixo de controle | 210224b xxu||||| |||| 00| 0 por d |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Agência catalogadora | BR-BrENAP |
| Idioma da catalogação | Pt_BR |
| 041 ## - IDIOMA | |
| Idioma do texto | por |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| 9 (RLIN) | 66479 |
| Nome pessoal | SEPÚVEDA VÉLEZ, David Alejandro |
| 245 1# - TÍTULO PRINCIPAL | |
| Título principal | Avaliação de políticas públicas de incentivo a comercialização de leite por agricultores familiares do Distrito Federal e Entorno / |
| Indicação de responsabilidade | por Sepúlveda Vélez, David Alejandro. - |
| 260 ## - IMPRENTA (PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC.) | |
| Lugar de publicação, distribuição, etc. | Brasília : |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | UnB, |
| Data de publicação, distribuição, etc | 2014. |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | 135 p. |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Notas gerais | Dissertação apresentada ao curso de Mestrado do Programa de Pós-graduação Agronegócios, da Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária da Universidade de Brasília (UnB), como requisito parcial para a obtenção do grau de Mestre em Agronegócios. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC | |
| Nota de bibliografia | Inclui bibliografia. |
| 505 ## - NOTA DE CONTEÚDO | |
| Título | 1. INTRODUÇÃO |
| -- | 2. RELEVÂNCIA DO ESTUDO |
| -- | 2.1 Identificação do problema |
| -- | 2.2 Situação atual da pecuária leiteira no Brasil |
| -- | 2.2.1 Produção Nacional de Leite |
| -- | 2.2.2 Propriedades leiteiras no Brasil |
| -- | 2.2.3 Produção de leite no Distrito Federal |
| -- | 3. QUESTÕES DE PESQUISA |
| -- | 4. OBJETIVOS DA PESQUISA |
| -- | 4.1 Objetivo geral |
| -- | 4.2 Objetivos Específicos |
| -- | 5. MARCO CONCEITUAL E METODOLÓGICO |
| -- | 5.1 Principais conceitos adotados no estudo |
| -- | 5.1.1 Sistemas, sistemas produtivos e limites |
| -- | 5.1.2 Agronegócio |
| -- | 5.1.3 Cadeia produtivas |
| -- | 5.1.4 Sistemas produtivos |
| -- | 5.1.5 Componentes de uma cadeia produtiva e segmentação de mercados |
| -- | 5.1.6 Desempenho de cadeias produtivas e sistemas produtivos |
| -- | 5.1.7 Políticas públicas |
| -- | 5.1.8 Avaliação das políticas públicas |
| -- | 5.1.9 Critérios de avaliação de políticas públicas |
| -- | 6. METODOLOGIA DE PESQUISA |
| -- | 6.1 Metodologia e principais abordagens adotadas |
| -- | 6.2 Contexto do estudo |
| -- | 6.3 Participantes do estudo |
| -- | 6.4 Procedimento de coleta e análise dos dados |
| -- | 6.4.1 Coleta e análise dos dados secundários |
| -- | 6.4.2 Coleta e análise dos dados primários |
| -- | 6.5 Variáveis analisadas |
| -- | 7. RESULTADOS E DISCUSSÃO |
| -- | 7.1 Programas de incentivo a comercialização de leite |
| -- | 7.1.1 Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE |
| -- | 7.1.2 Programa de aquisição da produção da agricultura - PAPA/DF |
| -- | 7.2 Cooperativa Agropecuária de São Sebastião - COPAS |
| -- | 7.3 Caracterização e segmentação do sistema produtivo familiar de leite no DF |
| -- | 7.3.1 Agricultores familiares participantes do PNAE e do PAPA/DF |
| -- | 7.3.2 Agricultores familiares não participantes do PNAE e do PAPA/DF |
| -- | 7.4 Descrição do processo produtivo de leite no Distrito Federal |
| -- | 7.4.1 Processo produtivo do sistema dos AFP |
| -- | 7.4.2 Processos produtivos do sistema dos AFNP |
| -- | 7.5 Mudança nas operações de produção no sistema dos AFP |
| -- | 7.5 Elementos preliminares para a análise da Eficiência Produtiva da Produção familiar de leite no DF |
| -- | 7.6 Fatores que influenciam resultados, na produção de leite |
| -- | 7.6.1 Outros fatores que influenciam a receita dos AFP |
| -- | 7.6.2 Fatores que influenciam a produtividade do sistema produtivo do leite no Distrito Federal |
| -- | 7.6.3 Fatores que influenciam a qualidade do leite AFP |
| -- | 7.7 Fatores que influenciam a Adesão/Permanência no PNAE e PAPA/DF |
| -- | 7.7.1 Principais entraves para a Adesão dos AFNP às Políticas de Comercialização |
| -- | 7.7.2 Principais dificuldades para a permanência dos AFP |
| -- | 7.8 Interação dos produtos com os elos da cadeia produtiva de leite no DF |
| -- | 7.8.1 Interação com os fornecedores de insumos |
| -- | 7.8.2 Interação com os comercializadores de leite |
| -- | 7.8.3 Interações com o ambiente organizacional |
| -- | 8. CONCLUSÕES |
| -- | REFERÊNCIAS |
| -- | APÊNDICES |
| -- | APÊNDICE A. Roteiro de entrevista para o pessoal da COPAS |
| -- | APÊNDICE B. Formato de entrevista para especialistas em sistemas produtivos de leite no Distrito Federal |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC | |
| Nota de conteúdo | As políticas públicas de apoio a aquisição de alimentos produzidos pela agricultura familiar, tem como objetivo garantir a compra e comercialização destes produtos. O benefício de programas como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o Programa de Aquisição da Produção da Agricultura PAPA/DF para os agricultores familiares de leite do Distrito Federal, não consiste somente na realização da comercialização do leite, mas também, na melhoria de qualidade de vida dos produtores rurais, na produtividade dos sistemas leiteiros e na qualidade dos produtos comercializados. No Distrito Federal os produtores de leite participam destes programas por meio da Cooperativa de Agricultores Familiares de São Sebastião (COPAS), a qual se encarrega da coleta e beneficiamento do leite e de sua venda para o PNAE e o PAPA/DF. Este trabalho teve como finalidade avaliar estes programas no DF e o impacto deles na produtividade dos estabelecimentos leiteiros, nos custos de produção e eficiência do sistema e na qualidade do produto, além de identificar as principais dificuldades para adesão ou permanência por parte dos produtores leiteiros. Foram feitas entrevistas com especialistas do tema, o que permitiu fazer uma caracterização do sistema produtivo de leite no DF por meio de Diagnostico Rural Rápido e de metodologia de análise diagnóstica de cadeias produtivas. Conceitos como segmentação de sistemas, sistemas produtivos, cadeia e desempenho de cadeias produtivas foram usados para atingir os objetivos da pesquisa. Como resultado do estudo se identificou que os programas tiveram um impacto no aumento da produtividade, na diminuição dos custos e no aumento da qualidade do leite. O sistema dos agricultores familiares que participam desses programas tem uma eficiência maior em comparação com aqueles sistemas que não participam dos mesmos. Também se identificaram problemas para a adesão de produtores familiares não participantes. Entre estes problemas estão a alta demanda existente para o leite no DF e a pouca infraestrutura da cooperativa para o atendimento de mais cooperados, e observou-se que o preço pago pelo comprador institucional é um fator determinante para sua permanência nos programas. |
| 650 #0 - ENTRADA DE ASSUNTO - ASSUNTO TÓPICO | |
| 9 (RLIN) | 16015 |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Agricultura Familiar |
| Subdivisão geográfica | Distrito Federal |
| 650 ## - ENTRADA DE ASSUNTO - ASSUNTO TÓPICO | |
| 9 (RLIN) | 11941 |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Políticas Públicas |
| Subdivisão geográfica | Distrito Federal |
| 650 #0 - ENTRADA DE ASSUNTO - ASSUNTO TÓPICO | |
| 9 (RLIN) | 46359 |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Agropecuária |
| Subdivisão geral | leite |
| Subdivisão geográfica | Distrito Federal |
| 700 ## - ENTRADA SECUNDÁRIA - NOME PESSOAL | |
| 9 (RLIN) | 38812 |
| Nome pessoal | LIMA, Suzana Maria Valle |
| Termo de relação | Orientadora |
| 856 ## - ACESSO E ENDEREÇO ELETRÔNICO | |
| Identificador uniforme de recurso - URI | https://repositorio.unb.br/handle/10482/15793 |
| Texto do link | Acesso ao PDF |
| 909 ## - IDENTIFICAÇÃO DO CATALOGADOR | |
| Ano e mês da catalogação (aaaamm) | 202102 |
| Identificação do catalogador | Noély |
| 942 ## - TIPO ESPECÍFICO | |
| Tipo de material | Tese |
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