STRAUSS, Claude Lévi <br/><br/>
A lição de Sabedoria das Vacas Loucas 

 - São Paulo :  Cebrap,  Novembro 2004 
<br/><br/> A propósito da epidemia  da "vaca loca" que atingiu vários  países europeus nos anos recentes, o antropólogo Claude Lévi-Strauss reflete textoes de fundo suscitadas pelo fenômeno, notadamente aquelas em torno da relação entre o homem e os animais. Enfocam-se sobretudo o histórico e o futuro da prática humana da alimentação carnívora e as implicações da assciação daquela patologia a práticas decorrentes do canibalismo