MOURÃO, Ivens Roberto de Araújo <br/><br/>
Breve história do mercado atacadista de hortingranjeiros no Brasil 

 - Rio de Janeiro :  IBAM,  jul./ago./set. 2009 
<br/><br/> Título com correção ortográfica: "Breve história do mercado atacadista de hortigranjeiros no Brasil".  O setor de abastecimento, no atacado, de hortigranjeiros, no País, é pouco conhecido e frequentemente incompreendido. Optou-se então pela sua análise em artigos complementares com foco privilegiado na sua história, no desafio de sua organização no País, na sua contribuição para o fortalecimento do papel do Município na Administração Pública brasileira e outros aspectos. Neste primeiro artigo, aborda-se a história do setor no País a partir dos conceitos e das diretrizes que orientam, nos anos 60, a criação do SINAC - Sistema Nacional de Centrais de Abastecimento.