A SEGURANÇA alimentar e nutricional e o direito humano a alimentacao no Brasil - Brasilia : IPEA/SEDH/MRE, 2002 - 69 p.

Historico da segurança alimentar e nutricional e do direito a alimentação no Brasil O papel pioneiro de Josue de Castro Os avanços obtidos na década de 1980 A trajetória dos anos 1990 Diagnóstico da fome no Brasil Políticas de promoção do direito humano a alimentação Disponibilidade e acessibilidade dos alimentos de maneira sustentável Atendimento a grupos socialmente vulneraveis Atendimento das necessidades alimentares Padrão brasileiro de proteção social


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