| 000 | 02193naa a2200217uu 4500 | ||
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| 003 | OSt | ||
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| 008 | 070109s2007 bl ||||gr |0|| 0 por d | ||
| 100 | 1 |
_aCLARO, Priscila Borin de Oliveira _929863 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aDesenvolvimento de indicadores para monitoramento da sustentabilidade : _bo caso do café orgânico |
| 260 |
_aSão Paulo : _bFEA-USP, _cJaneiro/Fevereiro/Março 2004 |
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| 520 | 3 | _aVários atores de diferentes estágios de cadeias agroindustriais têm adotado processos e estratégias de gerenciamento sustentáveis que equilibram fatores ecológicos, econômicos e sociais. Indicadores de sustentabilidade podem ser definidos como uma ferramenta | |
| 520 | 3 | _aestratégica capaz de monitorar o desempenho de uma organização em termos de sustentabilidade, além de funcionar como ferramenta de comunicação do desempenho alcançado. Assim, neste artigo, tem-se por objetivo desenvolver indicadores ecológicos, econômicos e sociais para auxiliar no monitoramento da sustentabilidade para o estágio crítico da cadeia de café orgânico: a produção. Por meio de um estudo de caso com 13 produtores de café orgânico situados em Minas Gerais, Brasil, foi possível desenvolver os indicadores de sustentabilidade. Os indicadores são classificados de acordo com os elementos utilizados no modelo DSR e baseiam-se na percepção de cada produtor entrevistado sobre o que vem a ser sustentabilidade. Por meio de adaptação, os indicadores também podem ser utilizados por outros atores, como torrefadoras, cooperativas, produtores de café convencional e de outros produtos agropecuários. Além do mais, o grupo de indicadores desenvolvido pode ser usado como base para a construção de um código de conduta relacionado à sustentabilidade da cadeia agroindustrial do café | |
| 590 | _aRA USP Janeiro Fevereiro Março 2004 | ||
| 700 | 1 |
_aCLARO, Danny Pimentel _929864 |
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| 773 | 0 | 8 |
_tRA-USP Revista de Administração _g39, 1, p. 18-29 _dSão Paulo : FEA-USP, Janeiro/Fevereiro/Março 2004 _xISSN 00802107 _w |
| 942 | _cS | ||
| 998 |
_a20070109 _b1416^b _cZailton |
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| 998 |
_a20071127 _b1006^b _cQuiteria |
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| 999 |
_aConvertido do Formato PHL _bPHL2MARC21 1.1 _c21377 _d21377 |
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| 041 | _apor | ||