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008 070116s2006 xx ||||gr |0|| 0 fre d
100 1 _aFORT, Fatiha
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245 1 0 _aAlternatives marketing pour les produits de terroir
260 _aParis :
_bLavoisier,
_cmars 2006
520 3 _aLe présent article s'appuie sur un rappel des principaux débats en cours dans le champ du marketing, en particulier ceux concernant le statut du marketing comme science universelle ou comme produit social contingent, dépendant en particulier de la culture dans laquelle il s'inscrit, pour poser la problématique du marketing des produits alimentaires de terroir. Ces derniers présentent des caractéristiques les rendant redevables en partie des analyses actuelles fondées sur les évolutions postmodernes de la consommation. Mais certaines de leurs spécificités amènent à proposer de nouvelles alternatives, tant conceptuelles que méthodologiques. Ces dernières sont classées selon deux catégories: celles pensées et mises en oeuvre par et pour les acteurs locaux, et celles qui sont activées par les acteurs externes
700 1 _aFORT, François
_930258
773 0 8 _tRevue Française de Gestion
_g32, 162, p. 145-160
_dParis : Lavoisier, mars 2006
_xISSN 03384551
_w
942 _cS
998 _a20070116
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_cZailton
998 _a20110203
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_cDaiane
999 _aConvertido do Formato PHL
_bPHL2MARC21 1.1
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041 _afre