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040			_aBR-BrENAP _bPt_BR
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100			_aBarbosa, Ana Luiza N. de Holanda _952497
245	1	0	_aDemanda por produtos alimentares nas áreas rurais e urbanas do Brasil
260			_a Rio de Janeiro : _bIPEA, _c dez. 2014
520	3		_aO objetivo deste artigo é estimar a elasticidade-preço e a elasticidade-despesa de 25 produtos alimentares das famílias residentes nas áreas rurais e urbanas do Brasil. Para tanto, foram estimados dois sistemas de equações de demanda por alimentos, um referente às famílias residentes nas áreas rurais do país e o outro sistema associado às famílias residentes nas áreas urbanas. A base de dados utilizada é a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) de 2002-2003 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A metodologia adotada na estimação das equações de demanda tem como base o modelo Linear Almost Ideal Demand System (LA/AIDS). Os resultados encontrados são um importante passo para a compreensão das diferenças entre hábitos de consumo alimentar no Brasil urbano e no Brasil rural e mostram-se um instrumento poderoso no auxílio da formulação e aperfeiçoamento de avaliação de políticas públicas direcionadas à tributação sobre o consumo dos alimentos e aos efeitos de programas de transferência de renda às famílias de baixa renda.
700			_aMenezes, Tatiane Almeida de _951966
700			_aAndrade, Bárbara Caballero de _952499
856	4	2	_uhttp://ppe.ipea.gov.br/index.php/ppe/article/view/1512/1156 _yAcesso
909			_a201808 _bVinícius
942			_cS _2ddc
041			_apor