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003			OSt
005			20190212154241.0
008			150706s2007 bl ||||gr |0|| 0 por d
100	1		_aOLIVEIRA, José Eduardo Dutra de _952663
245	1	0	_aEducação e direito à alimentação
260			_aSão Paulo : _bIEA, _cmaio/ago. 2007
520	3		_aA alimentação é um direito humano, dever do Estado e de cada pessoa em
520	3		_aparticular. A Alimentação e a conseqüente Nutrição são áreas sociais e biológicas em seus fundamentos e em suas aplicações. A área é multissetorial: interprofissional e multidisciplinar. Estudos básicos e programas intersetoriais têm sido realizados para a compreensão e solução dos problemas da alimentação no Brasil, usando diferentes indicadores. Eles mostraram desnutrição aguda e crônica, presente em pobres e ricos. Aspectos de conhecimento, cultura, educação têm sido pouco valorizados como causa e solução dessa problemática. Vários programas de alimentação, governamentais e não-governamentais, existem no país. Recentemente, o mais importante e louvável programa de combate à fome no país é ligado aos alimentos, dentro do conceito de Segurança Alimentar e Nutricional. Mas é a educação, o direito à alimentação, à boa alimentação, à segurança da alimentação, nutricionalmente saudável, diária e contínua, a base e a garantia do pleno desenvolvimento físico e intelectual de cada pessoa e, conseqüentemente, de sua qualidade de vida
773	0	8	_tEstudos Avançados - USP _g21, 60, p. 127-134 _dSão Paulo : IEA, maio/ago. 2007 _xISSN 01034014 _w
856	4	2	_uhttp://www.scielo.br/pdf/ea/v21n60/a10v2160.pdf _yAcesso
942			_cS
998			_a20150706 _b1559^b _cAna
998			_a20160329 _b1558^b _cAna
999			_aConvertido do Formato PHL _bPHL2MARC21 1.1 _c48885 _d48885
041			_apor