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008 160719s2016 xx ||||gr |0|| 0 spa d
100 1 _aA. PENGUE, Walter
_954567
245 1 0 _aComida no... biomasa :
_bcambios agronómicos, ambientales y económicos en la agricultura argentina y sudamericana
260 _aBuenos Aires :
_bNueva Sociedad,
_cmarzo/abr. 2016
520 3 _aEl paquete tecnológico integrado por la soja transgénica, la siembra directa y su sistema de herbicidas es el mascarón de proa de un fuerte proceso agroindustrial que desplaza las actividades agropecuarias, las concentra en cada vez menos producciones, promueve un permanente aumento de escala y prioriza, en función de los precios globales, muy pocos commodities, como la soja y el maíz. Además, la producción de biomasa con distintos fines (alimentos, forrajeros, biocombustibles, biomateriales) ha desplazado la producción con fines alimenticios, con efectos negativos sobre la seguridad y la soberanía alimentarias
773 0 8 _tNueva Sociedad
_g262, p. 83-96
_dBuenos Aires : Nueva Sociedad, marzo/abr. 2016
_xISSN 02513552
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856 4 2 _uhttp://nuso.org/media/articles/downloads/5.TC_Pengue_262.pdf
_yAcesso
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