Resíduos de defensivos agrícolas nos alimentos
By: GIANNOTTI, Oswaldo
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Material type: 
ArticlePublisher: Brasília : FUNCEP, out./dez. 1983Online resources: Acesso ao PDF Revista do Serviço Público - RSP 111, 4, p. 177-186Abstract: A preocupação constante que têm tanto pesquisadores com a ingerência, pela população em geral, de inseticidas juntamente com seus alimentos, de forma a causar prejuízas à saúde, tem sido objeto de constantes estudos para que se tomem medidas adequadas para o seu uso. Pesquisas relativas aos espectos químicos e bioquímicos dos inseticidas, bem como cuidadosas investigações entomológicas sobre quais as épocas mais propícias para a aplicação dos mesmos sem perigo de contaminar os alimentos, nos fornecem os meios para o seu uso racional. É fundamental, entretanto, que todos os que têm responsbilidades no problema, desde o técnico do governo até o vendador, e até mesmo o lavrador,sejam pessoas conscientes e responsáveis, seguindo recomendações baseadas em investigações oficiais e mesmo particulares, e as instruções contidas nos rótulos das embalagens.
A preocupação constante que têm tanto pesquisadores com a ingerência, pela população em geral, de inseticidas juntamente com seus alimentos, de forma a causar prejuízas à saúde, tem sido objeto de constantes estudos para que se tomem medidas adequadas para o seu uso. Pesquisas relativas aos espectos químicos e bioquímicos dos inseticidas, bem como cuidadosas investigações entomológicas sobre quais as épocas mais propícias para a aplicação dos mesmos sem perigo de contaminar os alimentos, nos fornecem os meios para o seu uso racional. É fundamental, entretanto, que todos os que têm responsbilidades no problema, desde o técnico do governo até o vendador, e até mesmo o lavrador,sejam pessoas conscientes e responsáveis, seguindo recomendações baseadas em investigações oficiais e mesmo particulares, e as instruções contidas nos rótulos das embalagens.
RSP out./dezembro de 1983
volume 111 númore 4 1983
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